Manuales prácticos y herramientas de fermentación
Diseñadas desde la experiencia en microbiología y control de calidad, estas guías y planillas son herramientas concretas para ayudarte a mejorar tu práctica fermentista.
Están pensadas para acompañarte en distintos niveles de experiencia, con un enfoque técnico pero accesible, claro y aplicable.
🔓 Acceso completo desde el primer día
Todas las guías y planillas están disponibles para que empieces cuando quieras. Están organizadas por tema para que puedas construir tu propio sistema de control, organización y evaluación de fermentos a tu ritmo, con mi acompañamiento y el de la Comunidad Fermentaconciencia+.
🎯 ¿Qué vas a encontrar?
Ruta de aprendizaje en fermentación (gratuita, descargala ya!)
Manual "Fermentos desde Cero"
Manual de planificación de fermentos + planilla editable
Manual "Higiene y Buenas Prácticas" + Planilla Editable
Manual "Conservación y Almacenamiento" + Planilla Editable
Manual "Control de calidad de fermentos"
Planilla de Seguimiento y Control de Calidad de Fermentos
Manual "Registro de Problemas y Soluciones" + Planilla Editable
Manual "Entrenamiento y Evaluación Sensorial"
Planilla de Entrenamiento Sensorial
Planilla de Evaluación Sensorial
🧠 Todas las guías están respaldadas por evidencia científica, explicadas en lenguaje claro y diseñadas para ayudarte a fermentar con más seguridad y criterio.
Encontrá más información y todas las planillas acá: MANUALES Y HERRAMIENTAS DE FERMENTACIÓN
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